柿ってフルーツですが、うちでは料理の食材としても
よく使います。と、いうことでこんなの作りました。

「柿と大根の茎のごま油炒め」

食べやすいサイズに柿をスライス、大根の茎をカットして
ごま油で炒めます。味付けは「紀州のいりざけ」のみ、塩
は使いません。いりざけの食塩相当量は100gあたり7.4g
（メーカー検査データより）。だしも効いているのでこれ
だけで十分。お酒のおつまみや食卓の一品としてもいいで
すよ。簡単ですので是非お試しあれ＼(^o^)／