2017/09/08 19:19

PPAP的調味料コラボ

I have an いりざけ. I have a 〇〇〇ソース.Unnn~いりざけ〇〇〇‼これだけじゃ分からないですよね(でもちょっと見えてる(^▽^;))〇〇〇ソースは近日皆様にご紹介予定の新商品です。そのままでも十分アクセント...

2017/09/07 12:45

”新米と食べたいご飯のお供シリーズ①”  『味噌屋が造るサーモン香味漬』

秋の新米の季節になってきました。美味しいお米と 美味しいご飯のお供があったらこの世は幸せ!! 食zai屋Abeエイブでは”新米と食べたいご飯のお供 シリーズ”を自信を持ってご紹介、食の幸せをお伝え ...

2017/09/07 11:36

金箔入り

スペインのパートナー企業の製品、手前はジャム(マーマレード・ストロベリー)右はオリーブオイル。両方とも食用金箔が入ってるんです。いつも感じるのはEUの高級食品は芸術性が高すぎるぐらい芸術品。置くだけで...

2017/09/06 12:08

元気なネギ

あ~~辛い、辛い、でもくせになる味!!今、昨日ご案内いただいたスナックナッツを試食しておりました。これ結構美味しいんです、でも辛~い…。くせになる食材、となると薬味になるものって正しくその類かとおもい...

2017/09/05 13:02

カナダ産松茸入荷しました(^-^)v

先週からカナダ産松茸が市場にも入荷し始めてました。写真は中級(1Lクラス)の商品ですが、形もほど良くカサも開いてない逸品。カナダ、アメリカ産は全体的に白っぽいのが特徴、でも香りはしっかりしてるんです...

2017/09/04 16:05

気持ちいい写真!!

週の初めの月曜日。東京地方は気温も20℃前半で一日中曇り…。皆さんの地域の天気はいかがですか?雨は降ってないにしてもこういう日は気分もいまいち…って方も多いのでは。ちなみに私はだるい、だるい、だるいです...

2017/09/03 13:54

アルミ鍋の黒ずみ

アルミ鍋って熱伝導がよくて使いやすいですよね。でも炭酸カルシウムと化学反応すると黒ずんたりします。ゆで卵を作ると卵の殻には炭酸カルシウムを多く含むので特に黒ずむ原因になります。我が家ではお酢を加え...

2017/09/02 15:14

ジンファンデル 収穫時期

9月に入りましたね(^^)9月は実りの季節、稲、さつまいも、かぼちゃ、栗、梨、アーモンド‥。アーモンドはイメージ湧かないかもしれませんがこの時期なんです。でも一番イメージするのはやっぱり”ぶどう” 生食用も...

2017/09/01 18:45

体調管理にも朝の1杯から【紀州いりざけ】

今年の夏は暑い日と涼しい日の差がありすぎて体調も崩しがち。1日の体を目覚めさせて体温を整えるには温かい飲み物がいいと言われています。体を目覚めさせるのに、いりざけのだしスープはいかがですか。飲むだし...

2017/09/01 13:25

イチジクの季節 inトルコ

9月に入りました。今年もあと4ヶ月、早いですね(汗)9月に入ると収穫最盛期になる果物も多いですよね。ぶどう、りんご、なし、等々。この時期はイチジクの収穫も始まります。生でも市場に出ますが、イチジクの場合...

2017/08/31 20:36

レタスラップ

これはアメリカのチャイニーズレストランチェーン、PF Changの看板メニューの1つ、レタスラップ。挽肉、野菜を甜麺醤等で炒めた餡をレタスで包んで食べる料理、ここへ行くと必ず頼む定番。炭水化物も少なくヘル...

2017/08/30 13:53

”さらにお得なセット”【紀州いりざけ】200ml × 6本セット

ご公表いただいております塩分控えめの調味料【紀州いりざけ】まとめ買いリクエストを頂戴しました。そのご希望に答え、さらにお得な”6本セット”もご用意させていただきました。いりざけは塩分相当量...

2017/08/30 13:41

”お得セット” 【紀州のいりざけ】200ml × 3本セット

 ご公表いただいております塩分控えめの調味料【紀州いりざけ】まとめ買いリクエストを頂戴しました。そのご希望にお答えして3本お得セットをご用意させていただきました。いりざけは塩分相当量も醤油の約半...

2017/08/30 07:59

ワイルドなブルーベリー3

前回のプリンスエドワード島のワイルドブルーベリー畑、拡大するとこんなふうに実がなっているんです。ブルーの濃くなった実の採りたてって味も濃くて凄く美味しいですよ。では下の写真は何の作物の畑か分かりま...